Всё подряд...

Выпечка... от этого слова веет чем-то родным, домашним, вкусным и добрым. Так называют все кондитерские и хлебобулочные изделия, которые получаются в результате выпекания. Выпечка известна человечеству с глубокой древности. В Средиземноморье она была очень распространена. О вкусной хрустящей корочке на пирогах знали римляне, греки, финикияне, египтяне.

Сегодня в оформлении кафе, баров и ресторанов зачастую затрагивается природная тематика: кто-то устанавливает аквариум в зале, кто-то ставит живые цветы на окна и на пол, кто-то украшает стены сухоцветами. Все это способствует созданию определенной близости к природе и естественной красоте, что служит расслабляющим, располагающим фактором.

Сыр - замечательный продукт сам по себе. В мире существует более 2 тысяч его сортов и более 500 видов. Различны и технологии его приготовления, что дает еще больше разнообразия по вкусовым качествам. А еще он является незаменимым ингредиентом в очень многих блюдах. Этот продукт способен преобразить даже самую простую грубую пищу своими пикантными аппетитными нотками.

Главный секрет рыбных ресторанов кроется в комфортной обстановке, первоклассном сервисе и неторопливости приготовления блюд, которые приносят истинное наслаждение во время трапезы и дарят ценителям изысканной кухни незабываемое удовольствие.

Кремлевская диета, пожалуй, единственная диета, о которой ходит невероятное количество слухов и легенд по всей стране. Только мало кто знает ее истинное происхождение и предназначение. На самом деле это очень важно, ведь каждая диета имеет собственную "ауру", то есть предназначение.

Организация праздничных торжеств и различных официальных мероприятий является профилирующим направлением работы любого ресторана или кафе. Организация выездных банкетов позволяет привлечь внимание широкой публики, завораживая талантами кулинарного искусства.

Пища давно уже перестала быть просто средством для удовлетворения одной из потребностей человека. Она дает нам также эстетически-вкусовое наслаждение благодаря своему виду и аромату. А вот если все эти приятности происходят при одновременном общении с близкими, друзьями или другими интересными собеседниками, то это уже праздник. Праздничный стол – это самое уместное место для торжественных случаев.

Издревле осетины выпекают национальные традиционные пироги, заправляемые разнообразной начинкой. Их пекут на многочисленные праздники, на свадьбы, поминки, а также в будние дни. Всегда, за исключением траурных случаев, на стол кладутся три пирога. Большие праздничные столы часто сервируются несколькими тарелками, на каждой из которых кладут три штуки.

Когда-то этот простой неаполитанский пирог был пищей крестьян, простолюдинов, но также и патрициев. Этот пирог был как хлеб с разными добавками и не отличался трудоемкостью приготовления. Правда, в начале своего появления в меню на Апеннинском полуострове, тесто для пиццы замешивали...ногами.

Чем больше физические нагрузки, тем сильнее они истощают организм - это давно известный факт. Неприятных последствий этого утверждения не избежать. Ослабленный иммунитет, сбой в нервной и гормональной системе -вот неполный перечень заболеваний, которые непременно появятся после неумеренных физических нагрузок в спортивном зале.

Кофе… с этим напитком каждый человек связывает свои собственные воспоминания. Возможно, пьянящий душистый аромат смог, как это происходит в рекламе, наладить отношения с близкими людьми, деловому человеку чашечка горьковатого благородного напитка помогла сосредоточиться и успешно провести переговоры, получается, многие могут припомнить какие-то случаи, которые происходили, держа в руках чашечку с терпким вкусом.

Современная кулинария знает много способов приготовления здоровой пищи, которая послужит настоящим источником витаминов. Однако не все рецепты способны сохранить витамины и минералы в полной мере. Есть несколько способов хранения и обработки овощей и фруктов, чтобы максимально сохранить полезный комплекс натуральных компонентов. Человеческий организм нуждается в витаминах, многочисленных минералах и прочих питательных веществах.

Мясо можно варить в отваре из овощей или просто в воде. Если положить мясо в холодную воду, большинство веществ, находящихся в мясе перейдут в бульон/, а если в кипящую верхний белок начинает быстро свертываться. Это предохраняет вещества от перехода в жидкость. В первую очередь, речь идет о минеральных солях, растворимых белках и других веществах. Белки в горячем бульоне свертываются, образовывая пенку.

Всего какой-то десяток лет назад в России большую популярность приобрели корейские салаты. Их пикантный вкус и запах, экзотичное оформление и низкое содержание калорий сделали их любимцами любого застолья. Однако, купить в кулинарной секции супер-маркета или на рынке истинный корейский салат невозможно.

Считается, что эту диету разработали в одной из японских клиник, после чего она быстро завоевала популярность во всем мире. Продолжительность японской диеты составляет 13 дней, потери в весе - около 8 кг. Входить и выходить из нее необходимо плавно, постепенно меняя свой рацион, поэтому не рекомендуют устраивать обильные ужины перед ней, а также быстро возвращаться к прежнему питанию.