Последние отзывы

Плюсы: Вежливый персонал качество кухни
дизайн площадки
Минусы: Я просто их не нашла
Комментарий: Проводили с
Дата посещения: 31.12.2021
Комментарий: Встретили Новый год в Гранате,
уже не первый раз. Все шикарно,
благодарност
Дата посещения: 25 декабря 2021
Плюсы: Вокал
Минусы: Качество приготовления блюд
Комментарий: Впечатление испор

Всё подряд...

17.08.2012
В последнее время жители большинства городов нашей страны все чаще заказывают блюда японской кухни. Особый интерес представляют суши с тобико, нагасаки, саюри и др. Все эти экзотические названия непонятны для российского потребителя, ведь чаще всего они не знают, из каких продуктов приготовлено то или иное блюдо и какие они на вкус. Но при всем при этом именно данные ингредиенты и обеспечивают изумительный вкус блюдам.
03.04.2012
Вы всегда видели себя добропорядочным буржуа, владельцем если не сети ресторанов, то хотя бы одного кафе? Вы то и дело порываетесь-таки отбросить все сомнения и попробовать себя в этом бизнесе, но вас вечно гложут сомнения? Что ж, возможно эта статья подтолкнет вас к решительным действиям.
все публикации

Подробнее о ресторане

Дракон

Закажи доставку еды на дом. Оставайся дома!

Бродвейстрит

Банкет в ресторане Челябинска

Планируете банкет? Ищете ресторан для свадьбы? Предстоит корпоратив или день рождения?
Банкетная служба Resto74 сбережет ваши время и усилия. Мы знаем все рестораны и банкет-холлы Челябинска, и выберем несколько подходящих для вас: недорогое кафе или статусный ресторана, даже дворец (у нас есть и такие!), как скажете. Причём подберём бесплатно и быстро.
А администрация заведения свяжется с вами.
Просто оставьте заявку на портале, или в нашей ВК-группе и мы немедленно приступим к работе.

Обзоры все обзоры

12.10.2022
Новогодние банкеты и Новогодняя ночь–2023 и в ресторанах и кафе Челябинска

Ищите, где заказать Новогодний  банкет? Выбираете ресторан или кафе для проведения корпоратива к Новому году? Ищите предложения Новогодней Ночи-2023?

28.02.2017
Шеф-повара челябинских ресторанов

Отныне вы будете знать авторов кулинарных шедевров, и кому высказать своё материальное спасибо за вкусно проведенное время!

01.06.2018
Два туза и оба козырные. Открытие кафе «Марьяж»

В тестовом режиме открылось  «Марьяж» - кафе под управлением знаменитейших мастеров - Сергея Тимофеева и Игоря Мошкина.
Resto74 рассказывает о кулинарных и кондитерских чудесах.

30.05.2018
Новый проект: #RestoВстречи №1

За символическую плату и в рамках проекта участники могут побывать в заведении, о котором, возможно, слышали, но ещё не бывали, и попробовать избранное меню.

Акции

 

 
 

 

 
 
 

Заметки Ресторанного критика все заметки

Ресторан «Barbaresco»: ожидания и действительность

КАЛЬМАРЫ-ГРИЛЬ откровенно хороши под приятной цитрусовой заливкой. Характерные следы гриля и его тонкий аромат. Поданы с овощами (сальса) и нашинкованы грамотно. Кальмары-гриль, нежные и ароматные, стали шансом сгладить сожаления гостя от супов и ресторан этот шанс не упустил.

посмотреть все заметки Глориана Кински

Обзор ресторана «Счастье не за горами»

Сулугуни в кунжуте

Ах, ну до чего же вкусно! Хрустит и этот малиновый соус, ммм. Сыр тает во рту. Обязательно попробуйте!

посмотреть все заметки Кошки_в_ресте

Заметки Ресторатора все заметки

О ситуации в банкетном деле: апрель 2020 (Сергей Кислицин, банкетный зал «Кисс»)

- Когда оживет индустрия праздников? 
- Я очень надеюсь что в июне. 
- Сколько заведений мы потеряем? 
- Много... 

посмотреть все заметки С. Кислицина

Александр Надеин (владелец Chicago Resto&Bar Al Capone)

Мы завели собаку - талисман 2018 года, большую, ростом 70 см. Она стоит в зале приносит удачу гостям и заведению. Гости наши постоянно ее тискают, выпивают с ней, чокаются рюмками и гладят на удачу. Так вот, в один из дней гости ее унесли незаметно, и мы расстроились.

Ксерокопия
К примеру, оригинальная пицца «Маргарита» должна представлять собой итальянский триколор, где зеленый цвет (а это 30% площади) реализован за счет базилика или шпината. Мы пробовали внедрить такую пиццу (как же иначе - это же поистине историческое блюдо!). Реальных продаж, из 1000 пицц, конкретно оригинальной «Маргариты» 1-2 штуки (фуу, шпинат в пицце!). И видимо поэтому в большинстве кафе с итальянской тематикой, «Маргаритой» называется самая простая пицца с сыром без дополнительных ингредиентов. В лучшем случае пару листиков базилика (его можно брезгливо сковырнуть вилкой).