Заметки ресторанного критика Глориана Кински

... И ресторан тоже красивый – в нём три разных зала и каждый отделан в стиле трёх разных городов, в которых и жили братья. Чудо, а не интерьер, надо сказать. Настоящая восточная сказка, благодаря которой в Челябинске стало на один уникальный интерьер больше.

Потрясающе инстаграмный соус- ярко-жёлтый, прекрасно-правильной консистенции и легчайшего, совершенно вдохновенного вкуса. Поэтического вкуса, правильнее сказать, потому что приготовлен он Евтушенко…

Я бы составил якорный сет для первого и абсолютно беспроигрышного, как моментальная лотерея, посещения ресторана «Сайгон»: кофе по-вьетнамски со сладкими немами Хоа Куа. Прекрасная аутентичная пара за 330 рублей на персону, но вы будете очарованы.

На пышном кружеве рисовой лапши типично вдоль порезаны ингредиенты. Прекрасная говядина пряного маринада, морковь, лук и сладкий перец. Обычные слагаемые на первый взгляд.

Вся щедрость Греции, в которой, как известно, всё есть, приправлена мелко рубленой зеленью в ароматном масле. Блюдо столь же красивое, сколь вкусное и полезное.

Тонкая корочка прекрасна на вид и на вкус. Хоспер - гордость заведения - показывает себя во всём своём великолепии, и уже первой волной покрывает ропот главбуха.

Савоярди воздушны и ароматны, хорошо пропитаны достойным кофе. Свежий маскарпоне отличного амаретто. Божественный тирамису Bravissimo ресторана Da zio Pino - это самый настоящий симфонический оркестр, в котором каждый музыкант - виртуоз.

Шесть сортов испытал на себе ваш самый правдивый рассказчик и счёл превосходным именно наше, российское пиво «Шмель» московской пивоварни. Аромат, вкус, послевкусие - пять черепов из пяти, рекомендую!

КАРЭ ЯГНЁНКА с овощами по-непальски. Не самое простое блюдо сразу вызвало лёгкое замешательство: где же взять качественное мясо?  и как избавиться от специфического запаха баранины? Вот зачем нужен повар-инструктор!

Вкус нежнейший, как поцелуй небес… Но кто мне поверит? Что баранина может быть нежнее курятины, никто. Но вот снимаю перед вами свою шапочку и клянусь: такой изумительный шашлык из баранины я не кушал нигде и никогда.