Rambler's Top100
Театральное событие. Не пропустите: билеты в театр на сайте moskvabilet.
Текстиль для гостиниц от эконом до элитного класса.
Самый большой ассортимент автоматов вулкан 777 на новом сайте

Последние отзывы

2016-09-30 20:10:14
Дата посещения: 24.09.16
Комментарий: 24.09.2016 были приглашены на юбилей,Зал красивый спору нет,НО
отвратительней обслуживания и сервиса мы еще нигде не видели.Торжество началось
в 17.00.Во-первых у
2016-09-30 15:55:06
Дата посещения: 25.12.2015
Плюсы: Нет
Минусы: Проводили корпоратив в прошлом году.
За день до начала выяснилось, что в этом кафе никто о нем не знал
Комментарий: Девушка, которая принимала банкет, в
2016-09-30 15:41:13
Дата посещения: 30.09.2016
Плюсы: Плюсов нет!!!
Минусы: Сыр в роллах явно экономят, один рис, да ещё и по цене420 р порция!

Обзоры

16.08.2012
Японская кухня считается одной из самых гармоничных в мире, она не только разнообразна и изысканна, но и очень полезна для организма. Ее основу составляют морепродукты и благородные сорта рыбы, поэтому блюда богаты редкими аминокислотами и витаминами группы Е. Известно, что эти компоненты пищи обеспечивают полноценный синтез всех необходимых организму белков и способствуют долголетию.
18.05.2012
Человеку растительные масла и маргарин довольно вредны. Особенно если использовать их для жарки продуктов питания. При этом в еду поступают полиненасыщенные легкоплавкие жиры и наносят чудовищный вред организму. Образующиеся при жарке канцерогенные вещества вредят клеточным оболочкам, внося дисбаланс простагландинов.
все обзоры

Банкет в ресторане Челябинска

Планируете банкет? Ищете ресторан для свадьбы? Предстоит корпоратив?
Банкетная служба Resto74 сбережет ваши время и усилия. Мы знаем все рестораны и кафе Челябинска, и выберем несколько подходящих для вас. Вам останется только созвониться с администрацией заведения.
Просто заполните заявку, или свяжитесь с Банкетной службой по ICQ 394 667 074.

Видеообзоры банкетных залов Челябинска

Нет в мире ничего более пафосного чем описание ресторана на его же сайте. Давайте смотреть проще: не барокко, а цыганский шикардос. Думаю так всем будет проще. Весело, доступно - обзор ресторанов от паренька с Северка! (смотреть все выпуски)

Досуговый центр Пегас

Новости все новости

28.09.2016
8 октября театр молекулярной кухни в ресторане Сова
Гостей ждут 6 удивительных блюд, а также:
- приготовим на ваших глазах
- дегустация приготовленного
- возможность привести друга
07.09.2016
Новый год–2017 в ресторанах и кафе Челябинска

Ищите, где заказать Новогодний  банкет? Выбираете ресторан или кафе для проведения корпоратива к Новому году?

12.09.2016
«HORECA Конференция» прошла в Челябинске
Опытные рестораторы-практики, консультанты высокого уровня и профессиональные шеф-повара поделились рецептами повышения эффективности бизнеса, успешного и прибыльного управления ресторанами.
21.05.2015
Открытие летних террас города
С наступлением жарких солнечных дней мы подготовили для вас список заведений с летними террасами, где можно насладится прохладительными напитками, изысканными блюдами и прекрасным отдыхом!

Акции

 
 
 
 
 
 
 
 

Заметки Ресторанного критика все заметки

Обзор пивных заведений Челябинска

Брали пару салатов (нет замечаний, особенно с ростбифом), колбаски - гарнир картофельное пюре, конечно, был "мимо" по консистенции и вкусу, но сами колбаски вполне. И раки! Вот это забавно. Это я люблю... 
Хочется ещё раз отметить молниеносную подачу блюд. Я такое последний раз встречал в Париже, в латинском квартале. Надеюсь, что у "наших" прыть не уйдёт.

Ценник: Да обычный ценник... Пиво, например (3 сорта) по 150 рублей за 0,5 - это очень приемлимо. На закуски к пиву разве что немного завышена цена... Ну не могут кольца кальмара в кляре стоить 360 рублей!

Обзор бизнес-ланчей в Челябинске

За былые 200 рублей три блюда вам не получить, но что характерно - размер порций стал больше (это же не оптический обман?), а блюда более вразумительнее. Салаты 80-130, суп дня - 80 рублей (на порядок приличнее чем ранее) и горячее от 160 с гарниром. Десерт не помню - ибо не заказывал.

Обзор китайской кухни Челябинска: рестораны и еда в коробочках

 В кои-то веки получил от "Resto 74" подарок - 2 сертификата в ресторан "Сайгон".
Ресторан я этот в определённой степени уважаю и даже люблю. За тягу к аутентичности, за самобытность, если хотите. За переплетение понятной и близкой мне простоты и в то же время невероятной внутренней сложности. Причём это касается всего: и кухни, и интерьера и персонала и прочего. Так что настрой сразу был позитивный.
Итак, «дарёный конь» - смотрим ему в зубы!

Заметки Ресторатора все заметки

Алексей Носков («ПиццаМания»)
Идеальная картина – когда шеф-повар способен заниматься творчеством, способен привносить новое, контролировать процесс, и каждый раз художественно привносить в блюдо новое, пусть по мелочам, но выдавать блюдо с кусочком своей души. Хуже когда шеф – номинальная единица, способная только проверять процессы. Положили столько-то, выдали столько-то, температурная обработка такая-то, тогда шеф-повар становится гарантом системного качества ресторана.
Вячеслав Медведевский
Когда наши шеф-повара научатся выходить в зал, знакомиться со своими гостями, предлагать разделывать блюда при них и спрашивать у них что они желают в следующий раз - тогда, возможно, будут ходить на шеф-повара.
У нас, в России, завышенные цены. Ну вот так вот сложилось, потому что у нас очень много дополнительных расходов. Чтобы ресторан не угас примерная наценка идет 250-300 %.