Приготовление вкусных салатов (от 18.03.2012)

Фруктовые салаты стали любимой едой не только взрослых, но и детей. Сейчас всё чаще можно встретить на столе салат не только в праздничный день, но и в обычные будни, благо сейчас не составляет проблем найти на прилавках магазинов различные фрукты или овощи. Изюминкой таких салатов состоит в том, что такие салаты не только вкусные, ароматные, нежные по своей консистенции, но ещё невероятно полезные, а когда они ещё и аппетитно выглядят, то тут уж удержатся невозможно их не сесть. В таких салатах содержится много микроэлементов, ферментов, витаминов, антиоксидантов, которые нам необходимы для поддержания здоровья нашего организма. Фрукты и овощи улучшают обмен веществ, пищеварение. Нормализует желудочно-кишечный тракт, при постоянном питании только овощами и фруктами, возможно, похудеть до 10 кг в месяц.

Чтобы приготовить салат, нужно использовать свежие фрукты. В свежих фруктах наводится самое большое количество тех веществ, которые необходимы нашему организму. Используйте для приготовления салатов и ягоды, они полезны не менее чем фрукты и овощи. В свежим виде приготовьте яблоки, апельсины, мандарины, чернику, клубнику, киви, грейпфруты, бананы, и другие фрукты. Прежде чем готовить, следует тщательно промыть фрукты, очистить от грубой кожицы, удалить семена и косточки. Если плоды сильно загрязнились, промыть стоит два раза, затем положите фрукты в сито, и подождите пока с них стечёт лишняя вода. К сожалению, некоторые фрукты, при их нарезке быстро теряют свой красивый внешний вид, и чтобы этого избежать, просто воспользуйтесь лимонным соком, чуть сбрызнув им фрукты.

Помимо фруктов, в салат можно использовать разные добавки, например сливки, шоколад, молоко, мороженное, сметану, сахар, какао, ароматические добавки, и др. Такие заправки придадут вашему салату особый вкус. Для более пикантного вкуса, в салат можно добавить соки или сиропы смешав их с вином, или другими спиртными напитками.

Перед тем, как поставить салат на стол, подержите его в холодильнике, дайте ему остыть и пропитаться добавками.

Рецепты салатов заполонили интернет, сейчас можно найти разные рецепты, и каждый день творить новые творения на своём столе. Рецепты настолько разнообразны, что подойдут не только взрослым но и детям. А также можно найти острые салаты, в основу которых будут входить овощи и какие-то острые специи. Помните, что вы творец своего произведения на кухонном столе, и можете создавать свои шедевры.

Материал подготовлен при участии специалистов restaurant-gavan.ru

Прокомментируйте материал

Имя

Комментарий

НОВЫЙ ГОД на любой вкус и кошелек