Обзор доставок RestoПартнёров (от 08.04.2020)

"Mariage"

"Mozzarella"

"Plove"

"Бременские музыканты"

"Дайсё"

"Дракон"

"Комбинат питания"

"Мирный"

"Подди-пицца"

"Хмельной бакинец"

 
 
 

Доставка "Комбинат питания"

 
 
 
САЛАТ "ОКТЯБРЁНОК" 25 руб. Да-да, всего 25, но пусть цена не застит ваши глаза. "Октябрёнок" стал моим открытием и фаворитом, а сиротская цена - шикарной возможностью заказать четыре. Капуста, морковь, свёкла тончайшей азиатской нарезки, позволившей овощам пропитаться лёгкой заливкой до состояния "маринад". Салат богато украшен рубленной зеленью, сдобрен авторским набором специй и просто благоухает ароматом утреннего сада после дождя. Берите сразу четыре, иначе попробовав "Октябрёнка" лишь однажды, станете сожалеть, что не заказали четыре. Корить себя, испытывать чувство вины перед домашними и замечать их укоризненные взгляды... А оно вам надо?
 
 
 
ГОВЯДИНА "ПОЛОНИНСКАЯ" 215 руб. разварная, под овощами чуть подпечёная. Неожиданно и приятно сочная, как спелый плод жарким днём. Мастерский бульон внутри безупречного мяса ощущается сразу и поражает нежностью манер. Если вы на диете или вам вдруг захотелось просто мяса - говядинка Полонинская успокоит вашего диетолога и утолить первобытную страсть.
 
 
 
КАВКАЗСКАЯ ПЛЕННИЦА 235 руб. шашлычок из куриной грудки с восточным акцентом: ровные кусочки мяса панированы крахмалом и маринованы в авторском, а как иначе, наборе специй. Восточных специй, что наряду с панировкой делает блюдо по-тимуровски уникальным. Попробуйте и согласитесь, что шашлычок от Тимура - та ещё авторская штучка.
 
 
 
КОТЛЕТА ПО-ЕРЕВАНСКИ 230 руб. любовь с первого взгляда. Необычная форма и равномерная прожарка. Аппетитная корочка скрывает сочный фарш мелкого помола с немного другим, но всё же восточным набором специй, и начинку из домашнего сыра. Зира чувствуется в послевкусии, соль-перец по безупречному вкусу. Котлеток брал три, но домашние отобрали все, с видимым сожалением выделив мне половинку на пробу.
 
 
 
АВРОРА 180 руб. рыбка лососевая под шубкой грибов и сыра. Всем знакомое блюдо, не так ли? Сразу несколько но: грибы - вовсе не шампиньоны и вовсе не вешенки, а самые, что ни на есть, китайские грибы, которые покупаем почти никогда. Подбор специй в сливошной шубке затрудняюсь определить, но опять нечто авторское и неповторимое. Пюрешечку к "Авроре", рис или гречку... да что угодно, богиню утренней зари примет любая стихия.

Вот так славно мы пообедали доставкой от "Комбината питания". И даже поужинали, потому что выход порций по-тимуровски щедрый. И несколько дней шибко жалели, что не заказали четыре "Октябрёнка" сразу... Говядинки Полонинской, Кавказскую пленницу по-китайски, котлетку по-еревански - все, абсолютно все блюда в меню Комбината мастерски выверены, проработаны и выдержаны. Горячо и особо рекомендую для домашних и офисов - гарантия свежести, качества и вкуса. Впрочем, я всегда говорил, что стол Тимура - один из немногих столов в Челябинске, за который сажусь без опаски, но с радостью и удовольствием.
 

Вернуться наверх к списку доставок

 
 
 

Доставка "Mariage"

 
 
 
"КОПЕНГАГЕН" - уже при своём рождении нашумевший хит, он произвёл настоящий фуррор и стал новой вехой в кондитерской истории города. "Копенгаген" изумил публику богатством и изяществом своего вкуса, а также щедростью, качеством и гармонией своих ингредиентов. Белковый и ореховый бисквиты сдобрены черносливом, крема белого и тёмного авторского шоколада, миндальные слайсы - безусловно, по-моему мнению, "Копенгаген" - самый прекрасный из всех созданных признанным мастером. Он понравится абсолютно всем. И дамам, и джентльменам любого возраста непременно рекомендую как челябинскую достопримечательность наравне с прогулочной Кировкой.
 
 
 
"КРАСНЫЙ БАРХАТ" - американская классика в безупречном исполнении Сергея Тимофеева. Ароматный кефирный бисквит и сливочно-сырный мусс в характерной ярко-красной обсыпке. Легко соперничает универсальностью с "Копенгагеном": когда "глаза разбегаются" и не знаете что заказать или чем угодить, смело просите тимофеевский "Красный бархат".
 
 
 
"ОРЕХОВАЯ ТАРТАЛЕТКА" - память мне изменяет, но в 2017 году (дата её рождения), она была крещена граду и миру, кажется, как "Скандинавский десерт"... Не важно, а важно то, что за три года своей жизни "Ореховая тарталетка" стала ещё прекраснее и вкуснее. Так часто бывает, когда жизнь и Мастер совершенствуют своё творенье. Песочный бисквит - собственно тарталетка. И щедрейшая россыпь орехов приукрашена кукурузными хлопьями. Грецкий орех и кешью залиты изумительной авторской карамелью как грешная земля библейским потоком. Молодые люди в диком восторге, молодые люди старшего возраста - в полном. Бесспорно, "Ореховая тарталетка" от Тимофеева - это лучший "мальчиковый" десерт в городе.
 
 
 
"ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ" - снова лучший за счёт авторского, лично сваренного шоколада. О трёх видах шоколада Сергея расскажу отдельно и обязательно, но именно на них приготовлен этот десерт. Шоколадные бисквиты, шоколадная глазурь... "Да куда с добром!", говорила моя бабушка. "Как в Париже, только ближе", говорят в "Марьяж". Уже вид и аромат дают вам понять, что перед вами десерт необычайно качественный, вкусный и полезный. Шибко хорош к семейному, праздничному или дружескому чаепитию. Просите сдобрить его сливошным кремом, не менее знаменитым и натуральным, от Тимофеева.
 
 
 
"МАНГО-МАНГО" - десерт в портфолио авторской кондитерской довольно новый, но весьма достойный своим конкурентам. В нём есть буквально всё, что делает классным классный десерт - умелое сочетание текстур, гармоничное сочетание вкусов и та самая кислинка, как та самая вишенка на торте. Занятно, что "Манго-манго" как "Шоколадный торт" выполнен в новомодном кондитерском стиле, когда в десерте сочетаются различные вариации одного вкуса. Манговый бисквит, манговый джем, манговый мусс, манговая глазурь... Вам ещё больше манго? Полное погружение в тропический рай, самые нежные, самые яркие кондитерские переживания от ателье "Марьяж".

Бесплатная доставка от 1.000 рублей, стоимость каждого шедевра - всего 100 рублей. Звонить немедля, требовать всё. 
 

Вернуться наверх к списку доставок

 
 
 

Доставка "Хмельной бакинец"

 
 
 
Скумбрия и картофель гриль, редкое блюдо в меню. Настолько редкое, что даже не фигурирует, поэтому ни выход, ни цену сказать не могу. Но могу сказать, что выход щедрый, а цена- бакинская, ну ооочень демократичная цена. Когда и вправду дешевле заказать, чем самому купить и самому приготовить. Помнится, в 2018 году Тимур Жанайдаров славно нам скумбрию готовил. В 2020 её славно готовят бакинцы. С толстыми и поджаристыми слайсами картофеля особо приятно. Ничего лишнего, прекрасная рыба гриль с минимумом специй и такой же картофель. Яркий вкус скумбрии усиливает ощущение праздничной вседозволенности и самого праздника. Для истинных ценителей рыбного гриля.
 
 
 
Люля-кебаб из курицы шибко ароматный, укутан в тонкое одело из лаваша, просто красавец. Обратите внимание на прекрасный фарш- он мелко порублен с лучком, чесночком и специями. Умело и вкусно, пикничный вариант рубленной домашней котлеты. Дамам особенно рекомендуем.
 
 
 
Корейка на кости, маст би челябинских заведений. Отличиться можно лишь свежестью мясо, искусством маринада и набором своих оригинальных специй. "Хмельной бакинец" отличился: пора сказать, что весь мясной гриль по аромату, вкусу и послевкусию выходит с лёгким бакинским акцентом.
 
 
 
Шашлык из баранины понравился. Понравится даже тем, что баранину как бы не шибко. Но оригинальный шашлык, как вы знаете... К тому же с этим мясом бакинцы умеют, со дня открытия барашек в меню.
 
 
 
Овощи гриль, почти уникальное предложение, мало кто предлагает. Но, согласитесь, к мясному и рыбному грилю овощной- не грех. Это ж как интересно такой гарнир себе соорудить? Не какждый день, а настоящий гарнир, праздничный. Картофель, цуккини, шампиньоны и черри. Хоть рыбку, хоть мяско заедай - прелесть. 

Вернуться наверх к списку доставок

 

 
 

Доставка "Подди-пицца"

 
 
ТАК ВЫГЛЯДИТ уникальная пицца "Липен", диковинная в наших краях лепестковая пицца, фирменная пицца семейства Подди. Сколько лепестков вы насчитали? Если где-то насчитаете больше или меньше, то перед вами будет не Подди-пицца. И эти леопардовые подпалины уникальны, по ним так же отличите не Подди-пиццу. В лепестках могут быть скрыты помидорки черри, творожный сыр "Креметта", креветки или мясные фрикадельки, любые другие начинки - не Подди-пицца. А леопардовые подпалины свидетельствуют о исключительно правильной и безупречно выдержанной температуре печи. И, безусловно, изумительное качество начинки. Теперь вы отличите Подди-пиццу от подделки?
 
 
 
ЛИПЕН КЛАССИКА (540гр./540руб.) Свежесваренный по всем итальянским заповедям томатный соус - в меру кислый, в меру сладкий, вкусный и ароматный сам по себе. Сливочно-тягучая моццарелла отборного качества и превосходная варёная ветчина. Изумительно красивый и аппетитный бекон, слайсы "Чоризо" добавляют пикантность, а творожная "Креметта" и сочные сладкие черри в лепестках - идеальная фуд-пара под леопардовым одеялом не имеющего аналогов теста. Абсолютно потрясающего теста Луиджи Подди, разработка которого заняла у Мастера немало времени, труда и экспериментов. Это тесто - кулинарное достояние само по себе. Будит кулинарные переживания после первой же пробы и оставляет ни с чем не сравнимое послевкусие свежайшей выпечки. Тонкое по центру и пышное по краям, неодолимо ароматное и устоять перед ним просто невозможно. На разрыв разно-пористое - вернейший признак правильного расстоя. Общее впечатление от вида, аромата и вкуса ЛИПЕН КЛАССИКА - bellissimo! И неповторимо.
 
 
 
ЛИПЕН ПОЛЬПЕТТА (580гр./650руб.) Всё те же знакомые нам по ЛИПЕН КЛАССИКА канонический итальянский соус и фирменное тесто Луиджи Подди. Всё те же моццарелла и бекон, но вкусовую гамму дополняют тонкие слайсы варёной колбасы отменного качества и сочные фрикадельки, томлёные в нежном соусе. Они заботливо уложены на свежайшей "Креметте" и укрыты всё тем же леопардовым одеялом. Изящная вариация мясной пиццы с тонким сочетанием ингредиентов в мастерском исполнении. Приведёт в полный восторг сеньор и сеньорин, поражая лёгкостью и вкусовой гаммой. Сильной половине ценителей пиццы особо рекомендую. Для юношеских пати и дружеских встреч джентельменов. Под бокал доброго итальянского вина, разумеется. Общее впечатление от вида, аромата и вкуса ЛИПЕН ПОЛЬПЕТТА - bravissimo! И бесподобно. 

Вернуться наверх к списку доставок

 
 

Доставка "Бременские музыканты"

МАНГАЛЬНЫЙ СЕТ от "Бременских музыкантов"  - две славных и весомых коробочки, в которых плотно уместились:
 
 

КОРЕЙКА НА КОСТИ (400 гр./410 руб.) и КОРЕЙКА БЕЗ КОСТИ (300 гр./390 руб.). И не скажу, что такие блюда уже пробовал, потому что маринады и приготовление каждого заведения уникальны. Маринад "Бременских музыкантов" и правда особый, богаче пары простаков перец-соль, с добавлением каких-то своих, едва уловимых восточных тонкостей, очень гармоничных прекрасному мясу. И уже по аромату специй и настоящих дыма можно сказать, что это - уникальный мангал "Бременских музыкантов". Красивый вид имеет каждый каждый кусочек, со знанием дела приготовленный на живом огне. Вид, аромат, вкус того самого маринада и мяса - всё прекрасно.

 
 
 
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ (300 гр./450 руб.) доставит в городе мало кто. Ещё меньше умеют с бараниной работать. "Бременские музыканты" умеют. Не правда ли, аппетитный вид? Всё тот же волшебный маринад и перед вами всегда будет дилемма: свинина или баранина? Очень мягкая и постная, надо сказать, кусочки отборные. Кроме того, ко всем мангальным блюдам известного кафе полагаются с подпалинами лаваш, с укропчиком маринованный лучок и мини-салат - другая пара простаков, огурец-помидор.

СОУС КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ (шт./60руб.) непременно рекомендую и подчёркиваю: это не кетчуп магазинный, это реальный соус "Бременских музыкантов", в котором томатная основа чрезвычайно и гармонично обогащена добавками и специями. Также имеется соус белый чесночный по той же цене, который пробовал в 2019 году и также рекомендую.

Вернуться наверх к списку доставок

 
 

Доставка "Дракон"

 
🦑 КАЛЬМАР РАЗНОЦВЕТНЫЙ (190гр./241 руб.) - лёгкий овощной салат с отварным кальмаром.
Радостное разноцветье: свежий огурчик, сладкие перчик и морковь. Лишь нарезка и палитра шепчут об Азии.
Аромат и вкус, на удивление, по-европейски спокойны. Хорошо отварен кальмар, овощи нарезаны ровно.
Салат чуть приправлен каплей масла. Просто, стильно, полезно. Прекрасная альтернатива Греции.
 
 
 
🐋 АКУЛА "ТРИ ВИДА" (190гр./358 руб.) - три вкуса одной акулы на самом деле.
Азиатская нарезка, тёмный кляр - нагетсы цельного мяса. Соусы: острый, соевый и кисло-сладкий.
Просите только кисло-сладкий, его в "Драконе" умеют готовить. Аромат блюда рыбный, разумеется.
Вкус плотного акульего мяса весьма любопытный, веет морскими просторами и регатой.
 
 
 
🥣 СУП "МОРСКОЙ ДЬЯВОЛ" (490гр./285 руб.) - из филе всё той же акулы.
Дьявольским суп делает, очевидно, обилие перца. Его правда много и редкие цуккини освежают вкус.
Бульон не впечатлил, ингредиентов не много, но лапша не разварена. Упаковка в ведёрке очень надёжна.
 
 
 
🥠 ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЕМ (60 руб/шт.) - простого, тонкого и сладкого теста.
Аромат почти не ощутим, на вид печенье ещё проще. Но это и не десерт, прошу заметить, а именно предсказание. Ради этого и заказал. Итак, что же мне предсказали наши китайцы? Ничего.
Но дали дельный совет: "ОТПУСТИ ПРОШЛОЕ, ОНО СЕБЯ ИСЧЕРПАЛО" (с).

Вернуться наверх к списку доставок

 

Доставка "Дайсё"

 
 
 

РОЛЛЫ “РОНИН” (300 гр./250 руб.) яркие по виду и вкусу, явно нераспробованные  и пока недооценённые роллы. Богатейшее сложение ингредиентов даёт богатейшую вкусовую гамму — лосось, угорь, икра… Помидор и огурец освежают сокровища Посейдона, а сыр смягчает и придаёт нежность. В этих роллах мне нравится, что сыра не так много, поэтому вкусовой баланс идеален. В десятый раз настоятельно всем рекомендую.

Наверное, «Ронин» - единственные роллы, которые оставляют у меня кулинарное впечатление и даже, с позволения сказать, переживание. Так думал до тех пор, пока не заказал также недорогие роллы «Кани лосось».

 
 
 

РОЛЛЫ “КАНИ ЛОСОСЬ” (320 гр./250 руб.) а почему заказал? Хотелось просто рыбы и риса с обязательным с огурцом, а красиво-загадошный ингредиент «снежный краб» заставил кликнуть и заказать.

Да, как вы и предположили, «снежный краб» оказался, разумеется, не крабовым мясом (смотрим цену), но качественным мясом рыб тресковых пород оказался. «Крабовыми палочками» в простонародье и весьма, повторюсь, весьма качественными. К слову, качество ингредиентов в «Дайсё» всегда выше, чем у конкурентов, если они есть, и на продуктах это заведение не экономит.

Посмотрите на фото: толстый трепетный слайс свежайшего лосося на белоснежном рисе. Чёрный нори заботливо обнимает начинку — сочный снежный краб с сыром и огурцом… Деликатный вкусовой баланс, где все ингредиенты прекрасно сочетаются и звучат гармонично. Очень рекомендую впервые и обязательно стану заказывать, как всегда заказываю «Ронин».

 
 
 

ПИЦЦА “БУДАПЕШТ” (760 гр./32 см./520 руб.) стала фаворитом всех пицц «Дайсё». Не считая «Морской» пиццы, разумеется, о которой расскажу в другой раз.

Как странно устроена память человека? Звуки могут напомнить нам любимого человека, ароматы — приятные места, а краски… Пицца «Будапешт» разбудила во мне ностальгию, а для молодёжи моего дома стала любимой.

Пепперони, шампиньоны, маслины на острой сальсе под сливошной и тягучей моццареллой. Тонкое тесто, довольно вкусное, и кто бы мог подумать, что желая расширить линейку своих блюд, «Дайсё» вольно или невольно создаст такую приятность? Пиццу «Будапешт» непременно рекомендую. Молодёжь и джентельмены будут довольны. И вами, и пиццей, и «Дайсё».

УДАЧНАЯ ДОСТАВКА на этот раз, когда точно знаешь, что заказать.  Делюсь впечатлениями и фото удачной доставки с пожеланиями добрых вечеров в семейном кругу и приятного аппетита!

Вернуться наверх к списку доставок

 

 

Доставка ресторана "Мирный"

 
 
 

КОРЕЙКА НА КОСТИ и живом огне. Этот нюанс я с особым с удовольствием подчёркиваю. А качеству мяса в «Мирном» всегда доверял — прекрасные куски сантиметра в полтора толщиной, не жирные. На вид просто великолепны, живописны, я бы сказал. Заботливо, как младенцы одеялком, укрыты тонким лавашом. Вот в такие моменты всегда жалею, что не художник и не фотограф, но посмотрите на эти фото — я правда старался.

Аромат совершенно невыносимый! Аромат живого огня и лёгких, мастерски подобранных специй. Да, в «Мирном» умеют работать с мясом, чего уж тут… На разрез волокна — одно к одному, радость инженера-чертёжника. А на вкус превосходны, вот прям таки превосходны на вкус. С первой же пробы чувствуешь, что ешь нечто действительно свежее и действительно грамотно приготовленное. С бокалом красного доброго вина рекомендую. С бокалом очень доброго вина, достойного корейки на кости от ресторана «Мирный».

 
 
 

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО БЕДРА стал моим фаворитом. Как раньше я не знал об этом кулинарном чуде в меню? Теперь знаю и предпочитаю. И всем настоятельно рекомендую попробовать.

Это филе, костей нет. Подбор специй примерно тот же, но что и как делает  не самую дорогую часть курицы самой вкусной, скажет только шеф-повар, наверное. Ради этого блюда я бы отказался от филе грудки, которое предпочитает большинство. Ароматное мясо интенсивного, в сравнении с грудкой, вкуса я считаю якорным блюдом славного ресторана. То есть таким блюдом, ради которого готов собраться и поехать на другой конец города. Или заказать доставку, в высшей степени и с восклицательным знаком рекомендую!

 
 
 

ЛЮЛЯ-КЕБАБ курица, свинина. Оба варианта откровенно хороши. Молодёжи моего дома люляшки тонкими показались, но молодёжь любого дома всегда голодна и тонким ей кажется даже слон на вертеле.

Вид прекрасен, аромат изумителен. Фарш грамотного помола — правильно крупный для люля, с аппетитными вкраплениями подобранных специй. Свинина не жирная, курица диетичная. По люляшке того и другого просите. Каждому, разумеется, с красным вином.

 
 
 

СОУСЫ в ассортименте, вкусная парочка. Красный — томатный, а белый — сметана с аджикой. И если кетчуп у вас в доме ещё есть, берите белый. На мой вкус он показался гармоничнее к мясу на живом огне. А ещё есть тар-тар, грузинский, тайский, ореховый… Выбирайте любой, но выбирайте.

ДОСТАВКА С ЧМЗ в родной Ленинский. Я заказал её накануне и доставили ровно ко времени.  Ресторан “Мирный” прошу любить и жаловать: в славном заведении реально жарят на живом огне и даже, помнится, бизнес-ланчи подавали с изумительного мангала.

Сильное и солидное заведение, прямо скажем. Надёжное, с огромной и вкусной кулинарией, со свежайшим мясом и овощами. «Мирному» я всегда доверял и с уверенностью скажу, что этот ресторан — большая и яркая точка на кулинарной карте нашего города.

NOTA BENE: попробуйте ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО БЕДРА и сами подтвердите правдивый рассказ вашего самого правдивого рассказчика!

Bзумительная кулинария ресторана "Мирный" - ваш самый правдивый рассказчик правдиво рассказывал о ней и не раз. И даже картинки показывал, как славно, как изобильно там всё устроено. Цены и качество изумительной кулинарии влюбляют с первого взгляда, а сами десерты влюбляют с первого раза... Любовь с первого раза- звучит не очень двусмысленно?

 

Вернуться наверх к списку доставок

 

 
 

Доставка ресторана "Plove"

Знаменательный был вчера день. Снова сам того не ведая, ваш самый правдивый рассказчик стал самым первым заказчиком доставки от “Плова” в новом режиме. 
От заявки до доставки - один час, отличный результат. Понимаю, что все службы ресторана, от оператора до курьера, в полной боеготовности. Кто-нибудь удивлён? Да бросьте! Вы сами знаете, какими славными спецами нашпигован “Плов”, как рождественская утка яблоками нашпигован. Что привезли?
 
 
 
САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ ПО-ВОСТОЧНОМУ (200 гр./279 руб.) А это ещё как? Потому и заказал, чтобы узнать, не будучи уверен, что любопытство в моём возрасте - норма. Отличается прежде всего нарезкой овощей, более мелкой и нестандартной формы. Заправкой тоже отличается. Вместо оливкового масла - что-то йогуртно-пряное.
А вот по ингредиентам салат вполне себе греческий, все ингредиенты на месте. И если греческий по-обычному вам наскучил, а овощей к мясу вам всё-таки хочется, попробуйте по-восточному: вкус много богаче и ярче.
 
 
 
СТЕЙК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ С ОВОЩАМИ (180/120/40 гр./419 руб.) То самое мясо, к которому хотелось овощей... Да, они заявлены в самом блюде, но представлены бейби-картофелем с жареным лучком, так что предыдущий “Салат греческий по-восточному” в этой связке рекомендую.
Желаемый соус уточните при заказе. Я не уточнял и мне сливочно-чесночный с укропом привезли. Его, если честно, я бы и сам выбрал: как-то гармоничнее в связке с салатом. А мясо? Что же, качеством продуктов @svoya_kompaniya_official всегда славилась, а приготовлением всегда славился “Плов”. Славный кусочек - красивая и аппетитная корочка, на разрезе волокно к волокну, в меру сочный и ароматный.
За картофель к мясу, что бы там ни говорили все диетологи мира, отдельный плюс в карму. Да, прекрасное и сытное блюдо.
 
 
 
ПАХЛАВА (120 гр./120 руб.) с мёдом, разумеется, и грецким орехом. Не удержался, признаться, и заказал. К чаю всё равно, особенно вечером, чего-то хочется, а мёд - он же не сахар? Да и грецкие орешки для мозгов, говорят, и здоровья полезны... Но довольно, довольно жалких и пустых оправданий! Скажем прямо и честно: пахлава в “Плове” хороша!
Восточно-сладкий аромат благоухает даже из-под контейнера, на вид как новая наложница падишаха, на вкус пестра и гармонична как персидский ковёр. Сахар мне давно запретили, поэтому пахлава оказалась самым удачным выбором к вечернему чаю.
 
 
 

ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ (79 руб./шт.) пока не превзойдённого в Челябинске теста. Не толстого и не тонкого, а в самый раз. Хинкали очень вкусного теста, причём, настолько вкусного, что как ребёнок съедаю "ножки". Конечно, ничего нового не открыл: хинкальное тесто от "Plove" - всему городу известное тесто и давно уже знаменитое. Защипы, каюсь, не посчитал. А надо было? Хорошо-хорошо, но посмотрите на фото 1 и 2. И скажите, вот если такая вот красота пред тобою, все ли вспомнят защипы считать?

Искусством фарша "Plove" тоже славится и в прошлом году за хинкали с курицей и креветками "Золотую звезду" Resto74 заслуженно получил. В бараньем фарше не сомневался: правильного помола, не жирный, с вкраплениями зелени и специй, приятный лёгкий аромат. В который раз должен признать, что толк в тесте и фарше в "Plove" знают. Очень, очень гармоничное блюдо. Не забудьте выбрать соус, рекомендую!

 
 
 

ЧАЛАГАЧ НА МАНГАЛЕ, со свежими овощами (200/130/40 гр./459 руб.) к радости всех диетологов мира. Не правда ли, идеальный foodparing? Очень диетичный кусочек по виду и факту, инстаграммный такой кусочек. Аромат востока витает над ним и не оставляет сомнений, на какой кухне его готовили. Да, соль и перец, всё как всегда, но есть ещё что-то, едва уловимое, что делает восточный гриль восточным. А я не повар и не критик, попробуйте сами уловить этот нюанс.

Свежайшее мясо в мастерском исполнении. Если хочется есть, а ругаться с диетологом не хочется, очень рекомендую. Под бокал доброго красного вина и по настроению подобранный соус. А иначе правда заругает.

 
 
 

КУТАБ (не знаю почём) и что такое кутаб даже не знал. А всё юношеское любопытство виновато: просто слово понравилось. Дай, думаю, закажу и узнАю! А потом ещё всем расскажу... Круто, правда? Или правильнее "по фану" сказать? Тоже не знаю, потому что только любопытство у меня юношеское.

Лепёшка это азербайджанская. Тонкого пресного теста с начинкой. Мою лепёшку вдвое сложили, а внутрь положили начинку. Сыр и зелень, как я люблю. Мягкий творожный сыр и мелко рубленую зелень, а потом чуть припекли. Очень вкусно! К вечернему чаю самое то. Радость да и только с таким кутабом чаю попить, за лёгкий перекус посчитать можно. Мне тут Гугл подсказывает, что кутабы с очень разными начинками бывают, но просить стану этот вариант - сыр и зелень, как я люблю.

 
 
 

ЗАКУСКА К ПИВУ (150гр./269руб.) - просто фото. Не подумайте, пожалуйста, что разленился. Просто пиво пью редко, мало и жарким летом. Поэтому сложно мне оценить, но знаете что? "Закуску к пиву" или "Пивную тарелку" почти все заведения предлагают. А не собрать ли нам пару-тройку специалистов, а то и полдюжины, чтоб они нам с профессиональным апломбом и академической важностью предложения к пиву от RestoПартнёров оценили? Запись в пару-тройку и полдюжину открыта в моей личке, прошу вас, господа!

ПОСЛЕВКУСИЕ: как вам такой вариант обеда, все добрые жители сети? Мне показался очень славным и оставил самое благостное впечатление. Обратите внимание, что ничего невкусного или неполезного не привезли. То есть вариант выбранного мною обеда можно предложить даже дамам, а джентльмены останутся им априори сыты и довольны.
И ещё маленькая, но всё же приятность: очарование и улыбка курьера ощущались даже за маской... Она пожелала мне не болеть. От всей души благодарю “Plove” и желаю того же.

Вернуться наверх к списку доставок

 
 
 

Доставка "Mozzarella"

 
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что я не выкладываю доставленные блюда на красивые тарелочки.
Во-первых, красивых у меня как-то нет, а во-вторых, хочу показать очень важный элемент доставки - упаковку.
Ведь блюдо может быть даже мишленовским, но если вам доставят кашу вместо него...
И потом, "ваш самый правдивый рассказчик" - не цветастый эпитет, а вполне себе репутация, которую за деньги не купишь.
Зато при малейшем вашем сомнении потеряешь. Надёжную и практичную упаковку "Mozzarella" особо отмечу.
 
ВЕЖЛИВЫЙ КУРЬЕР приехал в маске и перчатках, в маске и перчатках вышел я. Совершенно безопасная доставка.
Все блюда были горячими, с пылу-жару. Разогревать, признаюсь, не люблю и вкус после разогрева не совсем тот. 
Итак, что мне не пришлось разогревать:
 
 
 
ПИЦЦА ДИАВОЛА (440 гр./410 руб.) тонкого и при этом воздужного по краям теста. Вкусного теста - предмет особой гордости Гаэтано.
Канонический томатный соус важен так же, как в случае с пастой, свежесваренный. Начинка пиццы, надо сказать, щедра и великолепна.
Сыро-копчёная колбаска отменного качества. Настоящая, опять же, сливошно-тягучая моццарелла и острый, как мачете, свежий чили.
Пожалуй, пицца Диавола стала фаворитом и советую непременно добавить её в заказ.
 
 
 
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ БОЛОНЬЕЗЕ (280 гр./370 руб.) выглядит аппетитно. Что в пасте главное? Соус, а томатный соус в "Mozzarella" - очень правильный.
Все ли знают, что пасту всех видов в пиццерии-траттории готовят сами? Паста собственного изготовления, будьте добры.
Рагу показалось мелкого помола, предпочёл бы чуть крупнее, чтобы ощущать мясо, но мясо свежайшее, прекрасно утушилось в томатном соусе.
Лёгкие специи и снова листик базилика.
 
 
 
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА (260 гр./360 руб.) аромат прежде всего - как только открыл, сразу понял, что именно эти блюдом закончу.
Именно сливошной нежности с беконом и пармезаном хотелось. Отличный бекон, настоящий пармезан и со свежайшим непременно яичком.
Маленькая, но приятность: зелёный листик базилика радовал глаз. А вот приятность большая - нежное сливошное послевкусие.
 

Вернуться наверх к списку доставок

 
 
Продолжение следует...
Вернуться назад

Прокомментируйте материал

Имя

Комментарий