Особенности домашней кухни (от 04.07.2012)

Все больше людей сегодня питаются в ресторанах и кафе, не обременяя себя приготовлением пищи дома. Конечно, дома навряд ли можно приготовить некоторые блюда, тем более, что для их приготовления требуются продукты и усилия не одного, а нескольких человек. Но зато, как порадуются ваши родные, если вы самостоятельно приготовите дома пирог по старинному бабушкину рецепту.

Все мы знаем, что пища должна быть вкусной, сбалансированной, эстетичной, то есть радовать глаз.

Лучше всего, если меню для вашей семьи будет учитывать время года и сезонность овощей. Тогда затраты на приготовление блюд можно уменьшить, а само меню разнообразить, добавляя в рецепты блюда созревшие овощи и плоды.

Летом, например, затраты энергии меньше, поэтому высококалорийные блюда можно исключить из рациона, заменяя их фруктами и ягодами.

Зимнее меню должно быть более сытным и калорийным, потому что зимой нам требуется больше энергии, чтобы справляться с холодами.
Не обязательно готовить для своей семьи обед или ужин из пяти блюд, достаточно если вы приготовите вкусный суп или мясное блюдо. А разбавите все это легким салатом из овощей.

Конечно же, ваши домочадцы будут только рады, если вы будет их баловать вкусным тортом хотя бы раз в неделю. Если у вас праздник или семейное торжество, то нужно обязательно подать гостям что-нибудь вкусненькое. Если вам уж совсем некогда, то ради такого случая можно немного схитрить и обратиться в службу, где делают торты на заказ. Причем заказать такой торт можно, с учетом ваших пожеланий: сделать его менее калорийным, украсить фруктами или ягодами, приготовить из бисквитных коржей или песочного теста.

Зная вкусы своих близких, вы легко сможете удовлетворить пожелания каждого домочадца.

Любое домашнее меню не обходится без каши. Это обоснованно, ведь каша - очень полезный продукт, его можно есть как обособленное блюдо или использовать как гарнир в мясных или рыбных рецептах. Каша может использоваться даже в качестве десерта, так что диапазон ее применения очень широк.

У тех, кто кушает каши, проблемы с пищеварением возникают гораздо реже, чем у не любящих каши. Тем более, что сегодня многие держат пост, согласно христианским канонам, а в период постов, каша - это первая еда для поддержания нормальной работы организма.

Добавив к кашам соленья, припасенные в кладовой, можно сделать каждый обед или ужин разнообразным , но запоминающимся. Ваши близкие обязательно оценят ваши усилия по приготовлению вкусного и полезного ужина.

Прокомментируйте материал

Имя

Комментарий

выпускной челябинск