Меню для свадебного банкета (от 04.07.2012)

Свадьба для большинства людей одно из самых значимых событий в жизни. Ведь она состоит не только из официальной части, но и торжественной, которая обязательна должна запомниться всем без исключения. А для того, чтобы это оказалось действительно так, необходима тщательная организация. И важной частью свадебного торжества безусловно будет праздничный стол.

Удобнее всего организовать свадебный банкет в ресторане или кафе. Виновникам торжества не нужно будет особо переживать за детали праздничного ужина, ведь все эти вопросы возьмет на себя персонал заведения. Вам останется лишь придумать и обговорить меню.

Выбрать ресторан задача не из легких. Чтобы это было сделать проще, для начала определитесь с вкусовыми предпочтениями большинства гостей. Если, к примеру, большинство из них предпочитают итальянскую кухню, то целесообразнее будет остановить свой выбор на итальянском ресторане. Или же обратите внимание на заведения, которые включают в свое меню кухни разных стран.

Нужно ответственно подойти и к выбору составляющих меню праздничного банкета. Оно должно быть безусловно разнообразным и включать в себя обязательно горячее блюдо, несколько видов салатов и закусок. Гости не должны подумать, что вы на них сэкономили.

Гвоздем вашего банкета несомненно окажется свадебный торт. И вот здесь уже можно смело проявлять свою фантазию и креатив. Но он должен быть не только красивым, но и вкусным. И хватить его должно всем гостям. Но совсем необязательно заказывать торт в выбранном вами ресторане. Будет лучше, если вы воспользуетесь услугами специализированной кондитерской. Уж у них то опыта побольше с такими тортиками. От вас нужны будут только пожелания по оформлению и вес, все остальное ложится на их плечи. Они же и доставят угощение к вашему столу.

В последнее время очень часто вместо классического свадебного банкета заказывают фуршет. Особенно это к месту, когда нужно устроить всех гостей у столов в маленьком банкетном зале. Фуршет подразумевает размещенные в стороне столы и минимум стульев, которые предназначены для гостей приклонного возраста. Все гости передвигаются свободно по залу, по мере необходимости подходя к столам с угощением.

Блюда для фуршета подбираются таким образом, чтобы с ними было легко перемещаться по залу. И будет лучше, если величина каждой порции будет помещаться сразу в рот. Примером служат канапе, бутерброды, фруктовые, мясные, рыбные и сырные нарезки.

Какой бы вы банкет для себя не выбрали, помните, что самое главное чтобы на празднике царила приятная и дружелюбная атмосфера. Совет да любовь!

Прокомментируйте материал