ТОП-10 блюд Челябинска в 2019 (от 16.12.2019)
Для горожан и гостей города мы публикуем галерею блюд и партнёров, которые кулинарно запомнились нам в уходящем году.
Resto74 рекомендует блюда исключительно на основании личной пробы и мы уверены, что достойных блюд в кулинарном Челябинске много больше, и надеемся попробовать их в будущем году.
01. "Беличья рыба" в кисло-сладком соусе (ресторан Дракон)
Поразительное мастерство разделки рыбы, при котором даже в карпе "нет костей". Лучший в городе кисло-сладкий соус также поражает своим балансом.
02. Пицца "Липен Маре" (Пиццерия-траттория Mozzarella)
Богатейшая начинка благородных морепродуктов в сочетании с непревзойдённым в Челябинске тестом поднимает уровень pizzamaking на безконкурентную высоту.
03. Суши "Ронин" (Доставка Мегасуши Дайсё)
Щедрое и гармоничное сочетание ингредиентов, яркий и выразительный вкус, большая порция. Безупречное, как честь самурая, приготовление.
04. Корейка на живом огне с картофелем и чесночным соусом (ресторан Мирный)
Свежайшее мясо изумительного маринада на честном и живом огне.
05. Хинкали с курицей и креветками (ресторан Plove)
Знаменитейшее в городе хинкальное тесто ещё украсили, рубленая начинка из грудки и креветок подаётся со славным и ароматным бульоном.
06. "Медальоны из телятины" с брусничным соусом и пряной грушей (ресторан Da zio Pino)
Нежнейшие медальоны приготовлены нежно. В сочетании с изумительно ароматной и пряной грушей - просто божественно.
07. "Утиный паштет" с грушей, томлёной в шампанском (ресторан La Rose D’or)
Изыски истинно французской кухни - утиный паштет haute couture и сладкая груша en champagne.
08. "Том ям гай" (Meet.Point)
Шедевр азиатской кухни, волнующий на вид и богатый на вкус - мидии, креветки, кальмары и кусочки сочной куриной грудки. Добавьте к остро-кислому ещё сладко-пряное, ароматы моря и мягкость кокоса... И радость диетолога тоже добавьте.
09. Стейк "Рибай" (ресторан Asado)
Подают огромный кусок прекрасного мяса, поливают и поджигают его, и ставят стальную жаровню на стол с раскалёнными углями. Чтобы вы могли дожарить кусочек до нужной именно вам кондиции. Печёный картофель, капустный салат и острый томатный соус.
10. Утиная грудка с печёной грушей (ресторан Марракеш)
Нежная и приятно ароматная грудка гриль с печёной грушей и гармонично изысканным медово-клюквенным соусом.