ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Мясная тарелка (Грудинка в/к, колбаса с/к, говяжий ростбиф, язык отварной с хреном. Подается со свежими помидовари, огурцами и зеленью )
160/60/30/10
270
Рыбная тарелка (Кета спинка х/к,семга с/с, лосось х/к. украшено свежим огурцом, оливками и зеленью )
150/60/10
230
Сырная тарелка (Три вида сыра, жареный миндаль, мед )
150/40
270
Тарелка к водке (Соленья и маринады: капуста маринованная, огурцы малосоленые, помидоры маринованные, чеснок маринованный, перец болгарский свежий, грудинка )
200/2
110
Сельдь по-немецки (Сельдь малосоленая с маринованным луком и отварным картофелем )
100/70/4
97
Карпаччо из говядины в горчичном соусе (Пластики говяжей вырезки выложены на тарелку, сверху пластики сыра пармезан и каперсы, из соуса нанесен рисунок на тарелку )
130/30
230
Семга малосоленая с лимоном
100/27/5
190
Язык отварной с хреном и горчицей
100/40/10
190
Ростбиф (Нежнейшая говяжья вырезка. Выдержанная в легком маринаде со специями )
120/30/10
290
Маслины, оливки
100/5
56
САЛАТЫ
Кайзер с курицей (Куриное филе на листьях салата, заправленное соусом "Цезарь", с гренками, помидором Черри и сыром пармезан )
200 /20
174
Унтер-ден-линден (Слегка помаринованная обжаренная говядина, с обжаренными шампиньонами. Свежими помидорами, красным луком и соусом )
180 /3
210
Брудершафт (Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, лук, сыр фета, заправка )
220 /10
156
Der Salat (Язык говяжий, огурец св, яйцо, сыр, кедровый орех, майонез )
200 /5
156
Шеф-салат (Говяжий язык, жареные шампиньоны, куриное филе, маринованные огурцы и капуста, сыр, свежие помидоры, майонез. )
220 /3
210
Трапеза Щульца (Запеченая говядина, куриное филе жаренное, перец болгарский свежий, огурцы консервированные, заправка из майонеза )
195 /6
174
Пивной немецкий салат с колбасками Зигмунд Фрейд (Классический салат к пиву: картофель, баварские колбаски, лучок, острый перчик и красная фасоль с горчичной заправкой )
210 /10/3
114
Moderrn Talking (Сыр Моцарелла, свежие томаты, базеликова заправка )
190 /20
130
Хай фиш микс
160/5/2
156
Фиш-ка
155
156
ЗАКУСКИ К ПИВУ
отварные креветки
150/30/20/4
150
крылья куриные
240/30/7
230
Гренки чесночные ржаные
90/30/7
65
Сырные палочки
150/50/7
120
Луковые кольца
100/
78
свиные уши
120 /30
87
Кальмары в пивном кляре
150/30/10/2
98
Мойва в хрустящих сухарях
50
78
Куриные пальчики
150/30/70
130
Пивная тарелка
450/100
350
Острые сырные шарики
120/30
130
СУПЫ
Суп из белых грибов
350 /20
115
уха из сёмги
350 /1
115
окрошка
330/10/1
110
Айнтопф с чечевицей
180/50
170
ФИРМЕННЫЕ КОЛБАСКИ
Нюрнбергские колбаски
180/100/150/5/3
245
Мюнхенские колбаски
180/100/150/5/3
210
Колбаски «Бюргер»
180/100/150/5/3
230
Колбаски "Тироль"
200/100/150/5/3
250
Колбаски Дебрецинер
200/100/150/5/3
270
Тюрингская. Колбаска
180/100/150/5/3
230
курляндская колбаска
240/100/150/5/3
270
баварские колбаски
200/100/150/5/3
270
метр колбасы "октоберфест"
250/100/150/5/3
290
ассорти "DIE FAMILIA"
600/90/20/20/10/3
510
гранд-ассорти "DAS КолбаS"
1000/90/40/40/10/3
720
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Стейк Эрцгерцог Фердинанд
180/150/6
396
Медальоны Отто фон Бисмарк
250/30/15
386
Язык-гриль Пани Мюллерова
180/120/30/6
356
Свинные ребрышки Herr Schultz
300/100/30/7
386
Шницель "Венский"
140/50/50/25/20
296
Цыпленок-гриль Бундеслига
180/150/30/20/6
243
Стейк из семги Гутен Морген
185/170/7
386
Рулька свиная "Айс-бан"
780/150/100/50/7/1
590
Уши свиные Битте Дритте
300/150/50/7/1
281
Жаркое Швайнфест
300/ 30
296
Фрау Цыпочка
850/300/300/100
590
"Фройлян Мерседес"
220/30/30/5
224
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре и тушеная капуста
100 /150
65
Картофельные дольки
150 /
40
овощи-гриль
130/
85
картофель-фри
100/
55
Рис отварной смесь
100/
40
СОУСЫ
Соус Барбекю
30
20
Соус Пика
30
20
Соус чесночный
30
20
Грибной соус
30
20
Сырный соус
30
20
Соус Тар-тар
30
20
Горчица
30
20
ДЕСЕРТЫ
Венский лес
200/
95
Мороженое с апельсиновой сальсой
150\50
65
пина-колада беби
250/
90
фрау Марта
180/ 50
134
Фруктовая тарелка
300 /
120
бабенхаузен
150 /10
89
Яблоко в тесте
150
120
НАПИТКИ Б/А
Фреш апельсиновый
0,25
110
Фреш морковный
0,25
110
Фреш яблочный
0,25
110
Фреш грушевый
0,25
110
Сок в ассортименте
0,25
45
Вальсер
0,33
110
Кока-Кола
0,2
50
БонАква (с газом)
0,25
45
Тоник
0,5
45
Берн
0,25
120
Морс клюквенный
0,25
45
КОФЕ
Эспрессо
50/8
60
Эспрессо с сиропом(Клубничный, карамельный, шоколад, орехи, мята и т.п.)
70/15
65
Двойной эспрессо
50/8
85
Американо
150/8
60
Каппучино
150/12
85
Латте
230/8
85
ЧАЙ
Чай черный, зеленый листовой
200
35
Чай черный, зеленый листовой
400
65
Чай пакетированный
1
25
ПИВО
Туборг
300
90
Туборг
500
130
Варштайнер
300
105
Варштайнер
500
160
Крушовице св.
300
150
Крушовице св.
500
210
Клаусталер
330
100
Тимерманс крик
300
168
Паулайнер Вайзен
300
168
Паулайнер Вайзен
500
230
Кромбахер
300
150
Кромбахер
500
210
Эрдингер
300
168
Эрдингер
500
230
Гротверг св.
300
130
Гротверг св.
500
190
Гротверг тем.
300
130
Гротверг тем.
500
190
Будвайзер
300
150
Будвайзер
500
210
Водка
русский лёд
0,5
650
Немирофф Медовая с перцем
0,5
680
Русский Стандарт ориджинал мавт
0,5
950
Русский Стандарт платинум мавт
0,5
1390
Немирофф Leх
0,5
1400
Белуга
0,5
2500
Коньяк
Хеннесси VS
0,7
5600
Хеннесси VSOP
0,7
8100
Нахимов КВ 6 лет
0,7
3500
Нахимов КВВК
0,7
3850
Виски
Джонни Уокер красный
1
3600
Джеймесон
0,7
2800
Чивас Ригал
0,5
3500
Джим Бим
1
4500
Ром
Бакарди светлый мавт
0,5
2070
Бакарди черный мавт
0,5
2070
Текила
Ольмека светлая
1
5300
Ольмека золотая
1
5800
АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
"Б-52"
20/20/20
230
"Бакс Физз"
150/100
135
"Белый Русский"
50/30/20
210
"Голубая лагуна"
30/15/100/10
135
"Дайкири кокосовый"
50/20/40/20
210
"Дамская радость"
50/100
135
"Коко Шанель"
20/20/30/30
190
"Космополитен"
30/20/50
150
"Кровавая Мери"
50/100/5
110
"Лонг Айленд Айсед Ти"
15/15/15/15/15/150/30
310
"Маргарита"
30/30/30
270
"Морской бриз"
40/50/50
135
"Мохито"
50/30/20/50/20
250
"Отвертка"
50/100/10
135
"Пина Колада"
25/30/150/50
230
"Полночное солнце"
40/30/20/30/20
210
"Помпушка"
30/100/40
190
"Розовая пантера"
50/15/30
250
"Ром кола"
50/100
190
"Спрингтайм"
30/20/50/50
190
"Текила Сан Райз"
30/60/10
190
"Фламинго"
40/100/5/10
190
Беллиссимо
30/10/50/100
280
Итог: