Rambler's Top100

«Mozzarella», Траттория

Адрес: Пушкина, 73 посмотреть на карте
Телефон: 776-95-30
Кухня: итальянская

Пиццерия-траттория "Моццарелла" - это осуществившаяся мечта двух итальянцев - Гаэтано Дзамбито и Луиджи Подди. Гаэтано с раннего детства обожал готовить, и со временем это стало его профессией. Сегодня Гаэтано - шеф-повар с многолетним опытом работы, а начинал он пробовать свои силы в семейных ресторанах родной Сицилии, затем перебрался севернее, в Венето, а потом в Эмилию-Романью, встречая на своём пути множество талантливых поваров и обмениваясь с ними знаниями. Жажда новых открытий и любовь к путешествиям привели Гаэтано в Испанию, во Францию, Германию, Австрию, Турцию и даже Иран, где он приобрёл бесценный опыт в кулинарии. Уже несколько лет Гаэтано живёт в России. Помимо Челябинска он год работал в Екатеринбурге.

Наш шеф-пиццайоло Луиджи Подди после многолетней успешной карьеры на фабрике в Италии решил организовать семейный бизнес - сначала он открыл бар в городе Фрозиноне, где он в совершенстве освоил искусство приготовления ароматнейшего кофе и капучино с нежнейшей пенкой, а затем присоединился к своим сёстрам в пиццерии.

Перед переездом в Россию он прошёл стажировку у чемпиона мира по выпечке пицц 2011 года Коррадо Скальоне, который открыл ему секреты традиционной неаполитанской пиццы, а также показал, как делаются пиццы необычной формы, одну из которых - "Липен" - вы можете найти в нашем меню.

В будние дни с 12:00 до 15:30 вы можете заказать любые блюда из нашего меню со скидкой 10%! Акция действует в зале и на самовывоз. На доставку скидка не распространяется.

Наш сайт mozzarella174.ru

ВК, FB, Insta

Также:

Обзор траттории Моцарелла от Глориана Кински

                                  

День Рождения в "Моццарелле"

Отпразднуйте свой День Рождения в нашей пиццерии-траттории и получите скидку 10% на всё меню!

P.S. Акция действует только в зале. Желательно забронировать столик заранее.

Оставьте отзыв
здесь или ВКонтакте

Ваше имя

E-mail

Дата посещения

Плюсы

Минусы

Комментарий

Рекомендуемое блюдо

Отзывы посетителей (2)

Сергей 20.10.2017 06:39

Дата посещения: 15.10.2017
Плюсы: Вроде как должны готовит итальянцы. Недорого.
Минусы: Пиццу не пробовал, возможно будет хороша. Но вот остальные блюда не
очень. Во- первых, заказал лазанью, готовили долго, оказалась не вкусная и не
доготовленная, много сырого теста и в соусе муки. Аранчини не зачёт, неудачный
рис и опять же недоварен. Каноли норм. Взял чай, вода из под крана, это
простительно чаю из ларька за 15 рублей, но не кафе за 140 руб. Кофе не
рискнул, вижу новая девушка у них, готовить не умеет.
Комментарий: В итоге много шума из ничего, как забегаловка (в хорошем смысле)
пойдет, но это точно не место для свиданий. Попробую у них пиццу в следующий
раз.
Рекомендуемое блюдо: Бургер Кинг

Егор 16.10.2017 11:49

Дата посещения: 2.10.2017
Плюсы: Настоящая итальянская пицца (не пирог с начинкой, не блин с пастой, не
лепешка с сыром)
Минусы: маленький зал
Комментарий: Классическая неаполитанская пицца "как в Италии", говорю как
большой ценитель пиццы. Больше настоящую пиццу в Челябинске не делают. Это есть
факт. Хочется верить что качество не упадет со временем.
Рекомендуемое блюдо: Пицца

Узнать условия банкета

Дата и время проведения мероприятия

Количество мест

Пожелания (парковка, ведущий, закрытый зал, прочее)

Контактная информация

Телефон

Имя

E-mail

Удобное время звонка