Rambler's Top100

«Консалтинг – Общепит», услуги по организации общественного питания

Телефон: 8-912-313-39-38

Веб-сайт: www.consalting-obshepit.ru

e-mail: kinel@consalting-obshepit.ru 


Команда опытных специалистов ООО «Консалтинг - Общепит» всегда готова помочь начинающим бизнесменам в открытии собственного дела. Мы окажем Вам реальную помощь по профессиональному консультированию и созданию предприятий в сфере ресторанного, развлекательного и торгового бизнеса.

1. Функциональная концепция (от выбора подрядной компании до «запуска» в коммерческую эксплуатацию). Составление планов графиков, выявление надёжных поставщиков, экспертиза цена/качество, ТЗ на работы, проведение тендеров, контроль соблюдения сроков, качества и полноты услуг по проекту.
Стоимость: 20 000 – 60 000* руб.

2. Оснащение объекта «под ключ». Консультации по подбору технологического оборудования, посуды и инвентаря для кухни и зала в зависимости от типа предприятия и его мощности.
Стоимость: 1 000 руб.

3. Обучение кондитеров и поваров на пароконвекционной печи Unox серии CHEF TOP XVC 105, 305, 505, 705, 315G, 515G, 715G; CHEF TOP XBC 405, 605, 805, 615G, 815G
Rational CM и SCC 61, 101, 201
Abat (Чувашторгтехнгика) ПКА 6-1/1ПП, ПКА 10-1/1ПП, ПКА 20-1/1ПП.
Стоимость: 5 часов - 2 000** руб. по меню заказчика.

4. Проектирование, монтаж и обслуживание систем вентиляции, кондиционирования, очистка воды. Изготовление вентиляционных зонтов
Стоимость: договорная

5. Технологический аудит на предприятиях питания:
- постановка бухгалтерского учёта в программе 1С Предприятие 8.Общепит
Стоимость: договорная

- автоматизация бизнес-процессов в системе управления по программе «Тиллипад».
Стоимость: договорная

- консультации по разработке или разработка ТТК (технико - технологических карт)
Стоимость: 500 руб

- обучение правильному расчёту и оформлению калькуляционных карт
Стоимость: 5 000 руб.

- проведение ревизий и экспертизы предприятия
Стоимость: 5 000 руб

- консультации по разработке меню
Стоимость: 2 000 руб.

6. Разработка концепции заведения
Стоимость: от 30 000 руб.

7. Разработка дизайн-интерьера ресторана, кафе, бара
Стоимость: договорная

8. Разработка плана расстановки оборудования предприятия
Стоимость: договорная

9. Разработка фирменного стиля (brend-book: лого, вывеска, ценники, бэйдж; визитка заведения; визитка персональная; папка меню; бланк меню; форма персонала; настольная рекламная продукция)
Стоимость: договорная (от количества наименований)

10. Подбор, консультирование музыкального фона
Стоимость: 5 000 руб

11. PR- и медиа- стратегии
Стоимость: от 15 000 руб

12. Event - создание (проведение) мероприятий по открытию, раскрутке заведения, проч. поводам
Стоимость: договорная

13. «Тайный гость». Позволяет объективно оценить качество и полноту предоставляемых услуг, дать оценку действиям персонала
Стоимость: от 500 руб/чел


* Стоимость работ рассчитывается индивидуально (предусмотрены скидки в зависимости от количества видов услуг и общей суммы)
**свыше 5 часов – стоимость 300 руб./час  

Оставьте отзыв
здесь или ВКонтакте

Ваше имя

E-mail

Дата посещения

Плюсы

Минусы

Комментарий

Рекомендуемое блюдо

Отзывы посетителей (2)

Екатерина Кинель 17.01.2012 14:16

Комментарий: Вы, простите, кто? И с кем планируете соревноваться?

resto74profi 16.12.2011 19:04

Комментарий: посоревнуемся?